Le renouveau des Trois Balais

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Lia en arrivant à Pré-Au-Lard se dirige directement vers Les trois balais dont elle est devenue la gérante récemment. Elle se souvient du nombre de souvenir qu'elle a en rapport avec cette Auberge où elle se rendait à chaque sortie à Pré-Au-Lard avec ses amis de Poudlard.

*C'était le bon vieux temps*

Arrivée devant la porte elle sors un trousseau de clefs de sa poche et ouvre la porte d'entrée. Cela faisait bien dix ans qu'elle n'avait plus remis les pieds ici, mais lorsque l'ancien gérant lui avait proposer de reprendre le flambeau, elle avait tout de suite accepté...

En entrant elle se rendit compte que la salle avait été agrandit et réaménagé, derrière le comptoir elle vit divers papiers en rapport avec l'auberge dont une ancienne affiche, datant de presque un an expliquant pourquoi Les Trois Balais avait était agrandit et quels était les nouveaux changements. Lia décida de garder le même mode de fonctionnement mais de refaire les menus, il était hors de question qu'elle serve des choux de Bruxelles... à l'aide de sa baguette elle fit donc un nouveaux menu ainsi qu'une carte des boisson qui se présentaient comme suit :

Carte des boissons :

Boissons froides non alcoolisées :

* Jus de citrouille
* Jus d'orange

Boissons froides alcoolisées :

* Bièraubeurre
* Hydromel
* whisky Pur Feu
* Whisky pur malt

Boissons chaudes :

* Chocolat chaud
* Thé
* Café

Menus :
Plats :

Viandes :

* Poulet frit
* Poulet au bleue

* Bœuf bourguignon
* Bœuf à l'oignon

* Rôti de porc
* Porc au caramel

* Blanquette de veau
* Escalope à la Milanaise

Poissons :

* Soupe de poisson
* Saumon en papillote
* Truite

Pâtes :

* Bolognaise
* Carbonara
* Au thon
* Au saumon

Oeufs :

* Omelette aux champignons
* Omelette nature
* Oeufs brouillés à la Viet

Accompagnement :

* Légumes
* Frites
* Gratin de pommes de terres
* Purée

* Sauces au choix
Desserts :

* Tarte à la mélasse
* Tarte aux pommes
* Fondant au chocolat
* Gâteaux au chocolat
* Salade de fruits
* Glaces
Petit déjeuné :

* Bacon
* Oeufs brouillés
* Lard
* Céréales
* Pains
* Confitures

* Lait
* Chocolat chaud
* Thé
* Café
* Jus de citrouille

*Parfait ! Il ne me manque plus qu'a les dupliquer*

Ce que Lia fit aussi tôt. Quant au tarif des chambre, elle comptait le laisser inchangés.
Contente d'elle, Lia rangea les menus d'un coup de baguette, puis déposa les cartes des boissons sur les différentes tables avant de s'assoir à l'une d'elles pour faire l'inventaire de ce qu'elle avait en réserve.

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